ワイン工房あいづ(本田ワイナリー)
ワイン工房あいづは、会津磐梯山の麓にあるワイナリーです。
ワイン工房あいづでは、珍しい「ガラス樽」を用いて発酵させ、熟成も同じガラス樽を使用しています。そのため、木樽などのように風味がついたりせず、果実以外の成分が入らないすっきりとしたワイン造りをおこなっています。
オープン当初は原料として濃縮果汁を輸入していたそうですが、最近は、主に会津や 磐梯熱海、猪苗代、山形の生産農家からぶどう、りんごなどを仕入れて”会津で醸造” しています。数の少ない貴重なふくしま会津醸造のワインはいかがでしょうか♪
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1,850円(内税)
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