会津天宝 漬物詰合せ

3,150円(内税)
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会津と言ったら《会津みそ》
「会津みそ」も大豆と米糀から造られる一般的な『米味噌』ですが…
会津みそは、米糀の使用量が少ないため辛口味噌に分類されます。
熟成させることで塩味がまろやかになり、食べやすい味わいになります。
会津みその色は赤褐色です。これは熟成期間が長いことを意味しています。
会津みそは熟成を経ることで大豆の旨みが凝縮し、濃厚な味わいを楽しめるようになっています。

■いか大根
 国産大根を、スルメと昆布入りの甘口醤油で漬けました。ご飯のお供や福神漬の代わりにもお使い頂けます。

■老舗味噌屋のみそ漬大根
 国産大根を、たっぷりの味噌床に漬け込みました。隠し味に酒かすを使用しています。お茶漬けやおにぎりの具にも合います。

■会津産三種のお野菜醤油糀漬
 地元会津産のきゅうり、大根、みょうがを特製の醤油糀床で漬け込みました。
 3種の食感と風味が絶妙なバランスで、ご飯もお酒も楽しめます。
 2020年には、極上の会津プロジェクト協議会主催の「会津お酒のおとも土産品コンテスト2020」で準グランプリを受賞しました!

■南ばんもろみ
 大根、胡瓜、わらび、しめじをもろみ漬風に漬け込み、生姜と唐辛子で辛口に仕上げました。
あったかご飯やお茶漬け、きゅうりや冷奴にのせるのもおすすめです。

■しそもろみ
 大根・胡瓜・生姜を刻み、しその実のと一緒にもろみ漬けにしました。
おにぎりの具や、おとうふ、お酒のおともにどうぞ。

■大葉みそ
 会津天宝おかずみそシリーズで、人気No.1の大葉みそ!
甘辛で食欲が進みます。炊き立てご飯のお供やお弁当、おにぎりの具などに大活躍。
豆腐や厚揚げに乗せたり、炒め物の味付けにしたり、常備しておくと何かと便利なおかず味噌です。

■にんにくみそ
 夏場に嬉しいスタミナ満点のにんにく味噌!
パンチのあるにんにくの香りがたまりません。
ご飯はもちろん、ラーメンやおうどん、お酒のつまみにも大活躍のおかず味噌です。


原材料■いか大根
だいこん、するめ、こんぶ、漬け原材料〔糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、しょうゆ、みりん、アミノ酸液、食塩〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・いかを含む)
■老舗味噌屋の大根みそ漬
だいこん、とうがらし、漬け原材料〔糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、しょうゆ、米みそ、食塩、還元水あめ、アミノ酸液、酒かす〕/調味料(アミノ酸)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(クチナシ、紅花黄)、(一部に小麦・大豆を含む)
■会津産三種のお野菜醤油糀漬
きゅうり(会津産)、だいこん(会津産)、みょうが(会津産)、唐がらし、漬け原材料〔糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、米こうじ、しょうゆ、食塩、アミノ酸液、みりん、かつお節エキス、昆布エキス、たん白加水分解物〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、乳酸カルシウム、(一部に小麦、大豆を含む)
■南ばんもろみ
だいこん、きゅうり、しめじ、わらび、しょうが、唐がらし、漬け原材料〔米みそ、砂糖、しょうゆ、酒かす、食塩、たんぱく加水分解物、しいたけエキス、酵母エキス〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル、アナトー)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
■しそもろみ
だいこん、きゅうり、しょうが、しその実、唐がらし、漬け原材料〔醤油、米こうじ、砂糖、酒かす、食塩、たんぱく加水分解物〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む)
■おかず味噌(大葉)
米みそ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、植物油(なたね油)、大葉(国産)、とうがらし/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
■おかず味噌(にんにく)
米みそ(国内製造)、にんにく、しょうゆ、砂糖、野菜抽出液、乾燥にんにく、みりん、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
栄養成分■いか大根(100g当たり)
エネルギー101kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.2g、炭水化物22.3g、食塩相当量3.6g
■老舗味噌屋の大根みそ漬(100g当たり)
エネルギー79kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.1g、炭水化物16.8g、食塩相当量4.0g
■会津産三種のお野菜醤油糀漬(100g当たり)
エネルギー104kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.1g、炭水化物22.9g、食塩相当量5.1g
■南ばんもろみ(100g当たり)
エネルギー146kcal、たんぱく質6.2g、脂質1.3g、炭水化物27.4g、食塩相当量5.8g
■しそもろみ(100g当たり)
エネルギー165kcal、たんぱく質7.8g、脂質0.5g、炭水化物32.3g、食塩相当量8.1g
■おかず味噌(大葉)(100g当たり)
エネルギー255kal、たんぱく質6.8g、脂質1.4g、炭水化物53.9g、食塩相当量7.8g(推定値)
■おかず味噌(にんにく)(100g当たり)
エネルギー164kcal、たんぱく質9.1g、脂質3.3g、炭水化物24.4g、食塩相当量8.9g(推定値)
内容量■いか大根150g×1個
■老舗味噌屋の大根みそ漬2本入×1
■会津産三種のお野菜醤油糀漬100g×1
■南ばんもろみ100g×1
■しそもろみ100g×1
■おかず味噌(大葉)100g×1
■おかず味噌(にんにく)100g×1
賞味期限■おかず味噌(大葉)・おかず味噌(にんにく)…365日
■その他…180日
保存方法直射日光・高温を避けて保存

営業日のお知らせ

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